free stats 4 Fakta Menarik Buah Cempedak yang Perlu Anda ketahui - kudiam.com

4 Fakta Menarik Buah Cempedak  yang Perlu Anda ketahui

4 Fakta Menarik Buah Cempedak  yang Perlu Anda ketahuikudiam.com – hai gaes jumpa lagi sama admin disini yang akan memberikan informasi Cempedak atau kembaran buah nangka Ini merupakan tanaman buah-buahan berasal dari famili Moraceae dan merupakan salah satu buah eksotis di Indonesia
Buah cempedak miliki sebutan khas di masing-masing daerah. Seperti Nongko Cino (Jawa), Nangka Beurit (Sunda), Cubadak Hutan (Minangkabau) dan lainnya.

Buah cempedak ini tampak mirip dengan nangka, akan namun kulit berasal dari cempedak cenderung tumpul apalagi terkadang cuman berupa titik. Kulit akan berubah jadi kuning saat sudah matang.

Buah cempedak berbentuk ramping memanjang, miliki aroma yang sangat menyengat seperti durian, dengan rasa yang manis dan daging buahnya lebih lembek.

Buah cempedak merupakan salah satu buah eksotis yang ada di Indonesia. Buah itu memiliki sebagian fakta menarik.

Berikut ini fakta menarik buah cempedak yang peru anda ketahui.

1. Hampir semua bagian pohonnya dapat dimanfaatkan

Daun muda cempedak juga banyak digunakan sebagai sayuran. Biji buahnya enak disantap setelah diolah, digoreng, atau direbus seperti biji nangka. Di Malaysia, akarnya digunakan sebagai campuran jamu tradisional untuk perempuan yang baru melahirkan.

Selain itu daun cempedak kerap dimanfaatkan secara tradisional oleh rakyat Kalimantan di Indonesia sebagai bedak dingin dan penghilang flek hitam pada wajah.

Kayu dari pohon cempedak ini juga berkualitas baik, kuat dan awet, sehingga sering digunakan sebagai kayu bangunan, bahan perabotan rumah, atau bahan bahtera.

Kulit kayunya yang berserat dapat digunakan sebagai bahan tali, dan getahnya untuk memukat burung. Berasal dari kayunya juga dapat dihasilkan bahan pewarna kuning.

2. Kulit cempedak dapat dikonsumsi

Kulit cempedak juga kerap dikonsumsi oleh penduduk Banjar, Kalimantan Selatan, yang dikenal dengan sebutan mandai.

See also  Inilah Aplikasi Baca Novel Penghasil Uang Cepat, Wajib Dicoba

Sebelum diolah, rakyat setempat mengupas bagian luar kulit sehingga tampak putih, kemudian membersihkannya.

Setelah itu kulit direndam lebih dulu di dalam air garam selama 2-3 hari, sampai jadi lunak dan mengalami fermentasi, baru sesudah itu digoreng.

Mandai goreng ini menyerupai pisang goreng, meski ketika digigit rasanya seperti menggigit guratan daging, agar menciptakan cita rasa gurih yang khas

3. Daging buah cempedak dapat diolah

Daging dari buah cempedak dapat dimakan di dalam situasi masih segar jika sudah matang. Karakteristik cempedak matang biasanya dapat terlihat dari kulit yang telah menguning atau anda dapat membuat aroma khas cempedak tersebut.

Akan tetapi tak sekedar dikonsumsi langsung daging buahnya ini, ada pula beberapa orang yang mengolahnya dengan cara digoreng seperti pisang, kripik atau dibuat dodol.

4. Buah cempedak dapat bermanfaat bagi kesehatan

Buah cempedak punya persentase vitamin A yang cukup tinggi agar bisa menyehatkan mata. Vitamin A berperan penting di dalam mempertahankan kesehatan kornea mata.

Selain itu kulit batang buah cempedak memiliki kandungan komponen yang juga bisa membantu menahan penyakit tumor dan malaria.

Senyawa primer yang punya kandungan heteriflavon C bermanfaat untuk menghilangkan parasit penyebab malaria.

 

Akhir kata

Demikian ulasan tentang fakta menarik buah cempedak yang wajib anda ketahui. Semoga bermanfaat.

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published.