free stats 5 Resep Berbahan Dasar Tepung Beras Untuk Buka Puasa Anda - kudiam.com

5 Resep Berbahan Dasar Tepung Beras Untuk Buka Puasa Anda

5 Resep Berbahan Dasar Tepung Beras Untuk Buka Puasa Andakudiam.com – hai gaes jumpa lagi sama admin disini, Umat Islam di seluruh dunia akan segera memasuki masa puasa. Di bulan ini, cobalah berbagai macam resep makanan untuk menemani buka puasa Anda, termasuk makanan olahan yang terbuat dari tepung beras.

Tepung beras merupakan salah satu dari sekian banyak jenis tepung yang banyak digunakan dalam perakitan berbagai macam makanan olahan di Indonesia.

Mulai dari menu makanan yang dibakar hingga makanan yang dikukus, tidak terlepas dari penggunaan tepung beras sebagai bahan utamanya.

Baca juga: Berikut Ini Manfaat Kolang-kaling dan Pilihan Menu Olahannya untuk Buka Puasa

Makanan olahan tepung tidak hanya sebagai makanan yang memiliki rasa asin. Banyak juga makanan berbahan dasar tepung yang diolah menjadi makanan manis yang sangat cocok untuk menu buka puasa.

Banyaknya kreasi makanan berbahan dasar tepung juga bisa menjadi pilihan Anda untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Selanjutnya ada 5 pilihan olahan bahan dasar tepung beras untuk berbuka puasa.

1. Bubur Sumsum

Bahan-bahan:Bubur sumsum 

  • 200 gram tepung beras
  • 750 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Saus gula merah

  • 250 gram gula merah, serut
  • 2 lembar daun pandan, potong kotak
  • 100 ml air
  • 100 ml gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:Bubur sumsum:

  • Campur tepung beras, garam, dan santan hingga larut.
  • Tambahkan daun pandan.
  • Masak dengan api sedang hingga matang dan mengental.
  • Angkat dan sisihkan.

Saus gula merah:

  • Campur semua bahan  saus gula merah menjadi satu.
  • Masak sampai gula larut dan mendidih.
  • Angkat dan saring.
  • Masukkan bubur sumsum ke dalam mangkuk, siram dengan saus gula merah. Sajikan.
See also  Download Unlimited Diamond FF Mod Apk Terbaru 2022

2. Es Cendol

Bahan-bahan:

  • 100 gram tepung beras
  • 100 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 200 ml air
  • 1 butir gula merah
  • 100 ml santan
  • Daun pandan sebagai pewarna secukupnya

Cara membuat:

  • Campurkan 100 gram tepung beras, 100 gram tepung sagu, 1/2 sendok teh garam garam
  • Kemudian tambahkan 100 ml air dan tambahkan air daun pandan
  • Aduk hingga rata dan masak hingga mengental.
  • Setelah mengental dicetak dengan ayakan yang di bawah cetakan terdapat air es
  • Cendol sudah berbentuk masukan cendol ke dalam gelas
  • Sajikan dengan larutan gula dan santan.
  • Jangan lupa tambahkan es untuk menambah kesegaran saat diminum.

3. Kue Mangkok

Bahan-bahan:

  • 100 gr tape singkong, haluskan
  • 125 gr tepung beras
  • 25 gr terigu
  • 150 gr gula merah ,serut
  • 250 gr air
  • 1 sdt ragi instan
  • Garam secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdt baking powder

Bahan pelengkap:

Kelapa setengah tua, parut memanjang beri garam lalu kukus 15 menit.

Cara membuat:

  • Rebus air, gula merah, dan daun pandan hingga gula larut, angkat dan dinginkan.
  • Dalam baskom campur tepung beras dan terigu lalu masukkan tape singkong halus, aduk rata, lalu tuangi air gula merah sambil diaduk memakai tangan hingga adonan menjadi halus dan encer.
  • Uleni selama 5-10 menit.
  • Masukkan ragi instan, aduk memakai tangan lagi sampai tercampur rata.
  • Lalu tutup dan diamkan 30-60 menit
  • Aduk adonan hingga busanya hilang lalu masukkan baking powder, aduk rata.
  • Tuang adonan dalam cetakan tanpa dioles apapun.
  • Lalu kukus selama 20 menit, jangan lupa alasi tutupnya dengan serbet bersih, angkat dinginkan lalu keluarkan dari cetakan.
  • Sajikan bersama parutan kelapa.
See also  Cara Download Prefill Pmp 2019 Dengan Mudah

4. Klepon

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung ketan putih
  • 190-200 ml air hangat + pasta pandan
  • Gula jawa serut halus secukupnya

Bahan kelapa parut:

  • 50 gr kelapa muda parut kering
  • sejumput garam

Cara membuat:

  • Campur tepung ketan dan air hangat yang sudah dicampur pasta pandan, aduk rata atau uleni ringan dengan tangan.
  • Hentikan menuang air jika adonan sudah terasa tidak keras/bisa dipulung.
  • Ambil sedikit adonan bulatkan lalu lubangi dan taruh gula merah lalu bulatkan lagi.
  • Rebus dalam air mendidih, jika sudah mengapung biarkan dulu kira-kira 3 menit agar bagian dalam juga benar-benar matang.
  • Angkat.
  • Campur jadi satu semua bahan kelapa parut.
  • Kukus kira-kira selama 10 menit.
  • Gulingkan klepon di kelapa parut yang sudah dikukus tadi.

5. Kue Pancong

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung terigu
  • 250 gram tepung beras
  • 1 butir kelapa muda, diparut
  • 500 cc santan
  • 1 sdm garam
  • 2 butir telur
  • margarin secukupnya
  • 100 gram gula halus untuk taburan
  • air gula jawa

Cara Membuat:

  • Rebus santan hingga mendidih, dinginkan, sisihkan.
  • Campurkan tepung terigu dan tepung beras, telur, kelapa muda parut dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  • Siapkan cetakan rangin, olesi dengan margarin.
  • Masukkan adonan hingga 3/4 cetakan.
  • Masak dengan api kecil hingga matang.
  • Nikmati dengan taburan gula halus dan air gula jawa jika suka.

Demikian 5 pilihan resep yang dihasilkan menggunakan tepung beras untuk berbuka puasa. Percaya itu berguna.

You May Also Like

Leave a Reply

Your email address will not be published.